Pardelasses negro

Viñedos en bancales 50% garnacha 50% cariñena, barricas de roble americano y francés de 2º año de 500 y 300 litros con este vino pretendemos mantener la esencia de la crianza pero sin marcar el exceso a madera. La uva proviene de las 5 fincas situadas en la zona de los “Amitxers” y “Pardelasses” entre 285 y 500 metros de altura.