Les Clivelles de Torroja Negro

Priorato monovarietal de cariñena, barricas de roble francés y de castaño. La uva proviene de la finca «Les Clivelles». Situada entre 300m y 400m del nivel del mar. Es la finca más cercana a Torroja del Priorat, pertenece a la familia desde los años 80 y fue adquirida en la familia Pallejà Guillamat. El terreno está compuesto por 4 sustratos diferentes: sablón, pizarra, ferral y piedra azul.